Barbecue
(Min. 50 personen)
! Live-cooking |
- Hamburger met gebakken ui
- Chipolata/Merguez-worstje
- Gemarineerde kipspies met tandooridressing
- Pittig geurende seizoensla met kerstomaat, boontjes & asperges
- Tomaten- komkommersalade, taboulé- & pastasla
- Aardappel in de schil & aardappelsalade
- Diverse sausen & dressings
- Brood & boter
- Dessert: Vruchtensalade, panna cotta of rijstpap en Bretoense appeltaart
- Plat & bruisend water, koffie & thee
Extra:
- Zalm geroosterd
- Gamba’s
- Steak kruidenboter
|
27,40 € pp
4,80 € pp
6,20 € pp
6,10 € pp
|
Paella
(Min. 25 personen)
! Live-cooking |
In de reuze paellapan bereiden onze paella koks voor u en uw gasten à la minute een heerlijke ‘paella jambalaya’ (gemarineerde kip, ham, scampi, mosselen, zeevruchten, groentjes, arroz dacsa, saffraan & piment).
Het Zuiderse gevoel kan u vooraf al creëren door enkele tapasbordjes ( gevulde peppadew, brochetje mozzarella en zongedr. Tomaat, ham met artisjokhartje, tartaar van rundsvlees met parmesaanse kaas, olijfjes) als hapje te serveren, vergezeld met een huisbereide sangria boordevol fruit.
Dessert: Vruchtensalade, panna cotta of rijstpap en Bretoense appeltaart
Plat & bruisend water, koffie & thee
|
34,00 € pp |
Wok
(Min. 25 personen)
! Live-cooking |
Onze wok-koks bereiden live voor u op groot vuur verschillende wokgerechtjes, samengesteld uit combinaties van volgende ingrediënten:
• Gemarineerde kipreepjes, runderplakjes of gemarineerde scampi
• Thee- & rijstnoedels
• Assortiment wokgroentjes
• Woksauzen: Thaï curry, sweet chili, Teriyaki
De gerechtjes worden gepresenteerd in bamboe tipzakjes met chopsticks.
Dessert: Vruchtensalade, panna cotta of rijstpap en Bretoense appeltaart
Plat & bruisend water, koffie & thee
|
27,95 € pp |