| Amuse-bouches froids |
Toasts/cups/filo cups
Par exemple : mini-pizza, quiches, pancetta avec dattes, etc.
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1,75 €/pièce |
Petite assiette de tapas
(1 petite assiette pour 8 personnes) |
Jambon italien, chorizo, fromage manchego, olives, poivron doux farci, anchois, grissini, etc. |
1,55 €/personne |
| Amuse-bouches cuillères |
Par exemple : tartare de saumon, petites écrevisses au guacamole, pancetta au pesto de brocoli, compote d'aubergine au jambon sec, canard fumé et tartare de légumes, etc.
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2,10 €/pièce |
| Amuse-bouches cuillères chauds |
Par exemple : œuf de caille aux épinards et parmesan, scampi de curry croquant et coco, boudin noir aux pommes, beignet de ricotta aux petites crevettes et tomate confite, etc.
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2,10 €/pièce |
| Verrines |
Par exemple : rillettes de saumon fumé et mousse wasabi, compote de tomate et poulet fumé, bouillon de jambon de Parme aux perles de melon, salade de moules et courgette au curry thaï, etc.
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2,60 €/pièce |
Mini-soupes
(chaudes ou froides)
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Par exemple : bisque de homard, soupe de curry au riz, soupe italienne de tomates et mozzarella, gaspacho aux amandes et anguille fumée, etc. |
2,30 €/pièce |
| Petites brochettes de dégustation |
Par exemple : carpaccio de bœuf, tomate mozzarella, scampis, olives farcies, tortilla espagnole, etc.
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2,60 €/pièce |